Volgens Bagrie valt de melkprijs de komende jaren lager uit door structurele veranderingen in de internationale zuivelmarkten. Melkveehouders moeten daar op anticiperen door hun bedrijfsvoering goedkoper te maken. Een behoorlijke uitdaging want de Nieuw-Zeelandse melkveehouders hebben al een lage kostprijs.

Volgens zuivelorganisatie DairyNZ bedraagt de kostprijs voor de gemiddelde melkveehouder in Nieuw-Zeeland nu NZ$ 5,40 kg milksolids (vet en eiwit). Vertaalt naar een Nederlands melkveebedrijf zou dat een kostprijs van €0,24 per liter melk zijn. De gemiddelde kostprijs op een Nederlands bedrijf schommelt zo rond de €0,38, 14 cent méér. Als een Nieuw-Zeelands melkveebedrijf de kostprijs met 50 dollarcent weet te verlagen (naar NZ$ 4,90), dan zou dat in Nederland een kostprijs van €0,22 cent per liter melk zijn.

Van 38 naar 22 eurocent kostprijs per liter, dat is onhaalbaar. En ook niet zo nodig want de melkprijs is hier in Noordwest-Europa hoger dan in Nieuw-Zeeland. Maar feit is wel dat de melkprijs meer en meer een wereldmarktprijs wordt. En als je de kostprijsverlaging van dik 10 procent zou doorberekenen, waar Bagries pleidooi op neerkomt, dan moet er toch een kleine 4 cent af van die kostprijs van 38 cent.

ANZ voorziet dat de melkprijs volgend melkseizoen NZ$ 5,00 zal bedragen, wat zou betekenen dat de melkveehouders in Nieuw-Zeeland opnieuw een seizoen lang minder inkomsten hebben dan ze aan kosten maken. En die 5 NZ dollar is nog een optimistische inschatting, want voor dit melkseizoen verwacht de bank dat de gemiddelde melkprijs nog verder daalt naar NZ$ 3,90.

De verwachte verdere daling van de melkprijs voor dit seizoen (dat loopt tot en met juni) onderbouwt Bagrie met de constatering dat de wereld ‘nog steeds overspoeld wordt’ met melk. “De prognoses dat de prijzen voor melkpoeder de komende zes maanden snel zullen stijgen neem ik met een korreltje zout.”